Bebida deportiva casera

Cuando realizamos un ejercicio físico intenso de una hora o más de duración, el agua ya no es suficiente para rehidratarnos bien. Es en este tipo de esfuerzos cuando podemos recurrir a las bebidas deportivas. Pero no necesitáis comprarla, podéis hacerla vosotros/as mismos, es más económico y ecológico. Aquí tenéis una sencilla receta casera para preparar vuestra bebida deportiva.

Esta receta asegura la reposición de agua y electrolitos (sodio NA+) durante el ejercicio, a la vez que nos proporciona carbohidratos (glucosa y fructosa) como fuente de energía.

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • El zumo de 2 limones
  • Media cucharada grande rasa de sal marina o sal común (5 g)
  • Media cucharada grande rasa de bicarbonato sódico (5 g)
  • 1 cucharada pequeña de miel (7,5 g)

Preparación

Añade el zumo de los dos limones en el litro de agua. Incorpora la sal y el bicarbonato sódico y mezcla todo bien. Endulza con una cucharadita de miel y ya está. Ahora, a la nevera.

Bebidas energéticas: la información sí que te da alas.

En esa lluvia de ideas que os pedía el otro día para responder a la pregunta Qué sabemos de las bebidas energéticas hay un poco de todo: ideas bien informadas, falsas creencias, leyendas urbanas y «taurinas»…De todo. Ahora os propongo que intercambiéis vuestras tarjetas y busquéis buena información para responder a una de las cuestiones que a vuestros compañeros/as les interesa saber sobre estas bebidas. Aquí tenéis algunos recursos para empezar a investigar.

¿Qué dice la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)?

Vídeo: Recomendaciones de consumo de bebidas energéticas AESAN 2022

¿Qué dice la Harvard T.H. Chan School of Public Health?

Artículo: Energy Drinks

Otras publicaciones de divulgación científica:

Cafeína, azúcar, combinaciones peligrosas…

Por qué las bebidas energéticas son un problema de salud pública

Bebidas que estimulan: la ciencia de las bebidas energizantes

The Science of Caffeine: The World’s Most Popular Drug